Les quantifieurs permettent d'exprimer une quantité. On les utilise devant des noms dénombrables ou indénombrables.
1. Dénombrable ou indénombrable
• Les indénombrables sont des éléments qu'on ne peut pas compter. Ils forment un tout. Ils n'ont pas de pluriel.
• Souvent, en français, on pourra mettre « du » devant. Si on veut les compter, il faut un contenant (a cup of, a bottle of…), une expression (a slice of, a piece of…) ou une unité de mesure (a pound of, a litre of…).
breada piece of bread
teaa cup of tea
sugara spoonful of sugar

• Les autres sont des dénombrables. On peut les compter, utiliser l'article indéfini a / an et les mettre au pluriel.
a pizza10 pizzas
a tomato3 tomatoes
an olive15 olives

2. Un peu, beaucoup, tout ou rien
• Selon la quantité que l'on veut exprimer, on utilise différents quantifieurs selon l'élément concerné.
quantité
dénombrable
indénombrable
rien
no / not any
peu
few
little
un peu
a few
a little
vague
some
suffisamment
enough
beaucoup
a lot of / lots of / many
a lot of / lots of / much
trop
too many
too much

I like some cheese on my pizza, but not too much. I prefer a few olives, but no anchovies! And I don't want any pineapple!
Le sais-tu ?
How much / how many
Ils servent à demander combien. Mais how much permet aussi de demander un prix.
Some / any
Do you want some milk in your tea? (Je propose, il y en a de disponible.)
Is there some milk in the fridge? (Je sais qu'il devrait y en avoir.)
Is there any milk in the fridge? (Je n'en ai aucune idée.)