Cuisine du monde

Cuisine du monde - illustration 1
Les nems (dessin n°1) sont un plat asiatique : ce sont des rouleaux de pâte de riz frits, farcis à la viande et aux légumes. Servis le plus souvent avec de la salade et de la menthe, on les déguste avec une sauce au nioc-mam.
Le couscous (dessin n°2) est un plat originaire d'Afrique du Nord, à base de semoule, de viande et de légumes.
Les sushis japonais sont constitués de poisson cru, crevettes ou œufs de poisson additionnés de riz et enroulés dans une feuille d'algue.
Les tacos mexicains sont des sortes de crêpes à base de farine de maïs, fourrés à la viande et aux légumes.
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