Résoudre un problème de fractions

Un boulanger a vendu dans la journée 330 baguettes. Le matin, il a écoulé les 2/3 de sa fournée ; l'après-midi, il a vendu les 3/4 de ce qui lui restait à midi.
Combien de baguettes lui reste-t-il le soir ?
Choix de l'inconnue
On distingue le nombre de baguettes vendues dans la journée (330) et le nombre total de baguettes fabriquées le matin (la fournée).
Appelons x le nombre total de baguettes fabriquées.
Mise en équation et résolution
Le matin, le boulanger a vendu les 2/3 de sa fournée, donc 2/3 de x ; l'après-midi, il a vendu les 3/4 du reste, donc : \frac{3}{4} \times \frac{1}{3}x.
On a :
\frac{2}{3}x + \frac{3}{4} \times \frac{1}{3}x = 330.
\frac{11}{12}x = 330 ; x = 360.
Réponse au problème
Le nombre de baguettes invendues est  : (360 − 330) = 30.